櫻桃栽培優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)施肥技術(shù)方案

金正生物化工有限公司技服部  張衛(wèi)杰

一、櫻桃的生理特點(diǎn)、生長(zhǎng)習(xí)性、營(yíng)養(yǎng)特征

1、櫻桃屬于薔薇科落葉喬木，是我國(guó)北方落葉果樹(shù)成熟最早的樹(shù)種。大櫻桃具有成熟早、口感好、耐儲(chǔ)運(yùn)、貨架期長(zhǎng)、市場(chǎng)售價(jià)高等優(yōu)點(diǎn)，屬于高檔水果。目前國(guó)內(nèi)栽培品種主要有美早、紅燈、布魯克斯等品種。大櫻桃主根系不發(fā)達(dá)，須根和水平根多，適宜栽種在有機(jī)質(zhì)含量高、保水保肥能力強(qiáng)、透氣性好的中性弱酸性（pH6.0—7.5）砂質(zhì)壤土中。根部對(duì)氧氣含量要求較高，應(yīng)嚴(yán)格控制根系土壤水分。水分過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致大櫻桃枝葉徒長(zhǎng)，影響根系呼吸，導(dǎo)致?tīng)€根；若水分過(guò)低，根系吸收不到足夠的水分會(huì)導(dǎo)致早衰，影響產(chǎn)量。

2、喜溫不耐寒、喜濕不耐澇、喜光不耐高溫。大櫻桃發(fā)芽溫度為10℃，開(kāi)花則需要15℃，新梢在20℃以上時(shí)生長(zhǎng)最快，果實(shí)成熟期間溫度保持在20-25℃最佳。另外，其抗凍能力差，在早春、冬季容易受到倒春寒以及霜凍的影響，所以一直有“櫻桃好吃樹(shù)難栽”的諺語(yǔ)。

3、大櫻桃極易生長(zhǎng)過(guò)旺，難形成花束狀結(jié)果枝，自花授粉結(jié)實(shí)率低。因此，除了主品種外，應(yīng)搭配授粉品種。花芽分化期氣溫的高低直接影響第二年的產(chǎn)量和品質(zhì)，花芽分化一般在采收后10天開(kāi)始，40—50天完成。此時(shí)期溫度不宜超過(guò)30℃，因此應(yīng)進(jìn)行通風(fēng)，遮光處理，（若條件允許可噴霧降溫，噴水量1—2小時(shí)能夠蒸干為益，根據(jù)土壤墑情，適度澆小水不能大水漫灌）。

4、大櫻桃為喜光樹(shù)種，在陽(yáng)光充足的條件下枝干健康生長(zhǎng)，同時(shí)也能提高座果率，加快果實(shí)成熟時(shí)間，果實(shí)中的含糖量也會(huì)增加。若光照不夠樹(shù)冠外圍會(huì)出現(xiàn)徒長(zhǎng)現(xiàn)象，且降低枝條壽命，降低座果率，影響果實(shí)品質(zhì)。

5、不同樹(shù)齡需肥特點(diǎn)不同。3年生以下的幼樹(shù)，應(yīng)以氮肥為主，輔助適量的磷肥。促樹(shù)枝干早形成，早結(jié)果。4-6年生為初果期幼樹(shù)，即長(zhǎng)枝干又結(jié)果，由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)到生殖生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)化。在施肥上控氮、增磷、補(bǔ)鉀。7年生以上的樹(shù)進(jìn)入盛果期，需要增施氮、磷、鉀，在櫻桃果實(shí)生長(zhǎng)階段應(yīng)補(bǔ)充鉀肥。

6、每生產(chǎn)1000公斤櫻桃需純氮肥2.3公斤、純磷肥0.3公斤、純鉀肥2.8公斤。為保證櫻桃持續(xù)開(kāi)花座果，獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，應(yīng)選擇含腐殖酸10%以上，氮磷鉀總含量45%以上平衡性的有機(jī)無(wú)機(jī)型復(fù)合肥料做基肥，并將一季所需的大部分磷肥全部底施（因磷的移動(dòng)性極差，70天移動(dòng)1厘米左右）。大櫻桃從展葉、抽梢、開(kāi)花結(jié)果到成熟，都集中在生長(zhǎng)季節(jié)的前半期，而花芽分化又在果實(shí)采收后的較短的時(shí)間內(nèi)完成，具有生長(zhǎng)發(fā)育迅速、需肥集中的特點(diǎn)。座果前的生長(zhǎng)發(fā)育主要是利用冬前樹(shù)體貯藏的養(yǎng)分，冬前樹(shù)體貯藏的養(yǎng)分多少及分配對(duì)櫻桃早春枝葉生長(zhǎng)，開(kāi)花坐果和果實(shí)膨大有很大影響。櫻桃從展葉到果實(shí)成熟前需肥量的大，采果后花芽分化盛期需肥量次之，其余時(shí)間需肥量較少。因此，重點(diǎn)抓好秋施基肥、花果肥和采收后的月子肥。

二、施肥技術(shù)方案

（1）秋施基肥

基施金正5個(gè)15高濃度腐殖酸絡(luò)合高能多功肥，一般在9月～10月底進(jìn)行，2～6斤/棵（根據(jù)樹(shù)齡和結(jié)果量而定）。

施肥方法：在樹(shù)冠滴水界處開(kāi)環(huán)狀溝或在兩行滴水界處開(kāi)溝深施（溝深25～30厘米）。

（2）花果期追肥

大櫻桃萌芽開(kāi)花到座果前需要儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)，座果則主要靠當(dāng)年的營(yíng)養(yǎng)。沖滴（10-5-30-18-8）腐殖酸有機(jī)無(wú)機(jī)沖滴肥15—20公斤/畝和有機(jī)高碳肥（12-5-12-45-24-26）10公斤/畝，15-20天沖滴一次，沖滴2-3次；葉面噴5個(gè)15液肥（高含磷酸二氫鉀），5-7天一次，連續(xù)噴施2-4次；為了增甜、著色、提前成熟上市，可在幼果期、果實(shí)膨大期和成熟著色期各噴1～2次果美康。

（3）采收后施月子肥

果實(shí)采收后，為增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累，促進(jìn)花芽分化，應(yīng)進(jìn)行遮陰通風(fēng)處理，降低棚內(nèi)溫度，減少來(lái)年雙果率。果實(shí)采收后及時(shí)沖施金正5個(gè)15液肥（高含磷酸二氫鉀）和壯地旺液肥各5公斤/畝。